Kegeratorius

„Pera Industry“: jūsų profesionalus „Kegerator“ gamintojas!

„Pera Industry Shanghai Co., Ltd“ yra viena iš pirmaujančių alaus rinkinių produktų ir susijusių produktų tiekėjų Kinijoje. Yuhuan mieste įkūrėme naują gamyklą, kurioje gaminami alaus čiaupai, alaus bokštai, alaus statinės, statinių jungtys, PET statinės, alaus darymo reikmenys ir kt. Vėliau pradėjome bendradarbiauti su partneriais Saudo Arabijoje, 2014 m. perkėlėme savo būstinę į Šanchajų, ir įsteigė Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Mūsų privalumai

Inovatyvi įmonė

35 metų gamybos patirtis yra mūsų pranašumas ir inovacijų stiprybės šaltinis. Kai kurie produktai gavo naudingo modelio patento sertifikatus ir dizaino patento sertifikatus.

Greita gamyba

2,000 kvadratinių metrų ploto gamykla, daugiau nei 100 patyrusių darbuotojų, 24 ekstruzijos gamybos linijų rinkiniai ir daugybė CNC tekinimo staklių reiškia, kad galime pasiekti didelės apimties gamybą.

Nuosekli gaminio kokybė

Mūsų įmonė išlaikė ISO 9001 ir CCC sertifikatus, mūsų gamybos procesas yra mokslinis ir stabilus, o produkto kokybė yra labai patikima.

Platus rinkos pasiekiamumas

Mūsų pardavimo tinklas šiuo metu apima daugiau nei 20 Kinijos provincijų ir miestų, o kai kurie produktai eksportuojami į daugiau nei 100 Europos, Šiaurės Amerikos, Pietų Amerikos, Vidurio Rytų, Afrikos, Pietryčių Azijos ir kitų šalių šalių.

Alaus Kegeratorius

Pridėti prie užklausos
Mini Kegerator

Pridėti prie užklausos

Kas yra Kegeratorius?

Kegerator, žodžių statinaitė ir šaldytuvas, yra šaldytuvas, sukurtas arba pakeistas statinėms laikyti ir išpilstyti. Kegeratorius statinę laiko šaldytuve ir naudoja CO2 gėrimams iš statinės slėgti ir išpilstyti. Šis procesas vidutiniškai išlaiko statinės turinį šviežią ir gazuotą iki 60 dienų. Kegeratoriai yra specialiai sukurti ir prieinami tiek komerciniam, tiek gyvenamajam naudojimui.

Kegeratorių tipai

Vidiniai Kegeratoriai

Kambariai puikiai tinka barams, barams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurios rengia renginius patalpose. Jie patenka į patalpų kegeratorių kategoriją, nes jie neturėtų būti naudojami aplinkoje, žemesnėje nei 50 laipsnių ar aukštesnėje nei 85 laipsnių temperatūroje. Atsižvelkite į tai, kai nuspręsite dėl jums tinkamo kegeratoriaus. Kai kurie įrenginiai yra atskirai stovintys, o kitus galima įmontuoti į stalviršį. Prieš pradėdami paiešką, svarbu atkreipti dėmesį, kad visi kambariniai kegeratoriai suskirstyti į tris pagrindines kategorijas: vienos statinės blokai, kelių statinių blokai ir universalūs įrenginiai. Toliau apibūdinsime įvairias kiekvieno tipo savybes.

Vienetiniai statinės vienetai

Tai yra mažiausi turimi kegeratoriai, todėl juose telpa mažiausiai alaus. Vis dėlto galite nustebti, kiek žmonių vienas iš jų gali aptarnauti. Vienoje 1/2 statinės statinėje telpa apie 15 1/2 gal. alaus arba maždaug (165) 12 uncijų. porcijos. Vidutinis klientas išgers 1,5 gėrimo per naktį, o tai reiškia, kad viena statinė pilstomo alaus patieks maždaug 110 žmonių. Dėl patogaus dydžio vienos statinės vienetai puikiai tinka viešojo maitinimo įstaigoms, ieškančioms ko nors, kas būtų ir lengvai manevruojama, ir patvarios konstrukcijos. Dėl mažesnės šių vienos statinės talpos daugelis jų yra atskirai ir negali būti įmontuoti į stalviršį. Priklausomai nuo modelio, dėl vietos apribojimų CO2 baką taip pat gali tekti laikyti už įrenginio ribų.

Daugiafunkciniai įrenginiai

Daugiafunkciai įrenginiai suteikia jums maksimalų universalumą. Šiose mašinose yra viršutiniai klubo blokai, kuriuose pro viršutines duris galima laikyti ne tik statinę, bet ir butelius ir skardines. Viršutiniai klubo įrenginiai suteikia patogią prieigą, kad paspartintumėte barmenų ar padavėjų aptarnavimo procesą. Klubo viršūnėse paprastai laikomos šešios pakuotės arba mažesni kiekiai alaus, sodos ar kitų jūsų pasirinktų konservuotų gėrimų. Jie taip pat gali būti naudojami stiklinėms užšaldyti, kad jūsų klientai galėtų pasimėgauti lediniu gėrimu.

Keli statinės vienetai

Keli statinės vienetai siūlo daugiau statinių konfigūracijų, kad būtų daugiau lankstumo ir daugiau alaus! Greičiausiai, jei ieškote didesnės talpos, norite jį įdiegti tiesiai į savo juostą, o ne naudoti kaip atskirą įrenginį. Ratukus galima įsigyti, jei norite, kad mašiną būtų lengviau perkelti. Keli statinaičių modeliai turi papildomus čiaupų bokštus, kad padidėtų patiekimo efektyvumas. Papildomi bokštai, dažnai pritvirtinti prie savo statinių, leidžia patiekti daugiau nei vienos rūšies pilstomą alų. Į kelis statinės vienetus paprastai telpa (2-5) 1/2 statinės, priklausomai nuo pasirinkto modelio. Keli statinaičių blokai taip pat gali tilpti kitokio dydžio statines nei tradicinė 1/2 statinės, pvz., 1/4 statinės arba rečiau paplitusi 1/6 statinės, kad būtų galima daugiau statinaičių. Šios mažesnės statinės idealiai tinka mėginiams imti, tačiau jos netinka aptarnauti didelei miniai.

Lauko Kegeratoriai

Lauko kegeratoriai yra specialiai sukurti dirbti tiek žemesnėje, tiek aukštesnėje temperatūroje nei įprasta patalpų temperatūra. Daugumos modelių šis diapazonas yra nuo 45-100 laipsnių. Jie puikiai tinka garažams, nebaigtiems rūsiams, lauko terasoms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurios dirba lauko renginiuose. Jei jums reikia kažko šiek tiek nešiojamesnio, statinės talpyklos alaus dozatoriai yra puikus pasirinkimas! Juos lengva naudoti ir prižiūrėti. Tiesiog įmeskite 1/2 statinės statinę į indą ir užpildykite ledu, kad alus atvėstų. Likusi įrenginio dalis veikia kaip kegeratorė, naudojant CO2 pilstomą alui išpilti per čiaupo bokštą. Tai puikiai tinka vakarėliams lauke ir lauke. Kai baigsite, juos lengva išvalyti.

Kegeratorių privalumai

Tai taupo jūsų pinigus

Pagalvokite, kiek gali kainuoti bare išpilstytas alus. Paprastai galite tikėtis sumokėti nuo 7-$12 už alų, priklausomai nuo alaus tipo, kurį geriate! Tai neapima arbatpinigių, kuriuos duotumėte savo barmenui. Be to, ar iš tikrųjų kas nors išeina išgerti alaus? Ne, paprastai galite tikėtis išgerti bent du, o tai gali kainuoti nemažus pinigus. Įsigiję kegeratorių, galite tikėtis išleisti net 2 USD už pintą alaus, priklausomai nuo alaus, kurį geriate. Galite sutaupyti dar daugiau, jei esate namų aludaris, todėl tam tikros alaus rūšys kainuoja vidutiniškai 0,50 USD! Pradinės išlaidos gali būti didelės, tačiau ilgainiui kaip alaus, šaltos kavos ar kombucha žinovas sutaupysite didelių pinigų. Nors tai yra pigiausias kelias iki kegeratoriaus, jį pagaminti reikia daug laiko ir energijos, nei įsigyti specialiai pagamintą kegeratorių. Be to, kai pasirenkate gaminti savo, turite būti tikri, kad jūsų šaldymo įrenginys gali pasiekti pakankamai žemą temperatūrą, kad išlaikytumėte gėrimų kokybę. Be to, pakeisti statinę iš naminio statinės gali būti sunkiau nei iš specialiai sukonstruotos statinės, kurioje yra lengvai pasiekiama jūsų statinės spintelė.

Galite jį naudoti kitiems gėrimams nei alus

Jei alus jums netinka, mes neteisiame. Iš čiaupo skanesnis ne tik alus, bet ir visi gėrimai. Galite patobulinti savo virtuvę ar namų barą įtraukdami šalto virimo kavą, kombučą, sidrą, gaiviuosius gėrimus ir net kokteilius! Naudodami statines dviejų ar trijų maišytuvų kegeratoryje, iš vieno kegeratoriaus galite pilti įvairius gėrimus.

Taupykite erdvę ir aplinką

Užuot sukrovę savo šaldytuvą buteliais ir skardinėmis, užimdami vietą, galite turėti atskirą atskirai stovintį kegeratorių savo gėrimams su daugkartinio naudojimo statinėmis. Dabar, kai pramogaujate, jums nereikės jaudintis, ar jūsų šaldytuve tilps 60 alaus ir visas maistas jūsų svečiams. Galite pasiimti statinę, kuri atitiks jūsų poreikius ir neužims brangios vietos šaldytuve. Jei tikrai norite sutaupyti vietos savo namuose, galbūt norėsite apsvarstyti galimybę naudoti lauko kepsnines. Tai puikiai tinka didelėms minioms linksminti ir įspūdingam lauko kepsninės ar terasos atnaujinimui. Jei tikrai mėgstate rengti didelius vakarėlius, galbūt netgi norėsite apsvarstyti komercinius kegeratorius, kuriuose tilps dvi pilno dydžio statinės.

Kokybė ir nuoseklumas

Didelis kegeratoriaus privalumas yra gerti šviežią alų kiekvieną kartą ir bet kada, kai to norite. Laikant nerūdijančio plieno statinėje, kegeratoriaus šaldytuve, alus ir kiti gėrimai išlaiko savo kokybę ir išlieka švieži ilgą laiką. Kiekvienas pilamas iš kegeratoriaus yra nuoseklus ir visada turės gaivų skonį. Atšaldyta statinė statinėje, kurioje naudojamas CO2, paprastai išsilaikys 6-8 savaites, kol praras gaivų skonį, atsižvelgiant į kegeratoryje esančio gėrimo tipą. Laikant atitinkamoje temperatūroje, pasterizuotas alus gali išsilaikyti nuo trijų iki šešių mėnesių. Štai kodėl statant savo keptuvę labai svarbu užtikrinti, kad jūsų šaldymo įrenginys pasiektų reikiamą žemą temperatūrą. Jei nesate tikri, geriausia įsigyti specialiai pagamintą kegeratorių, nes tai užtikrins, kad jūsų gėrimai bus tinkamos temperatūros ir išliks gaivaus skonio.

Kegeratoriaus veikimo principas

Pagrindiniame lygyje kegeratoriai turi tuščiavidurę vidinę ertmę, kurioje laikoma statinė, standartines užrakinimo arba sandarinimo dureles ir dozavimo bokštą, kuris yra įrenginio viršuje. Tačiau į juos patenka daug daugiau. Skirti laiko išmokti naudotis kegeratoriumi yra svarbi tinkamo įrenginio priežiūros dalis.

Maišytuvo rankena:Maišytuvų rankenos galimos kaip tiesioginiai pakaitalai arba unikalūs atnaujinimai, kurie padidina jūsų bokšto vizualinį patrauklumą. Kai kurie netgi turi rašomus paviršius, kurie puikiai tinka nuolat besikeičiančiam alaus meniu.

Čiaupas:Maišytuvai yra pritvirtinti prie čiaupų bokštų ir išleidžia alų. Čiaupų bokštų skaičius ne visada sutampa su maišytuvų skaičiumi, nes prie kiekvieno bokšto galima pritvirtinti kelis maišytuvus.

Lašėjimo padėklas:Lašėjimo padėklas yra įrenginio viršuje, čiaupo bokšto apačioje. Jis patogiai surenka alaus perpildymą arba netyčia išsiliejusį alaus dozavimą.

Bakstelėkite bokštą:Alus keliauja iš statinės į čiaupo bokštą, kur jis beveik paruoštas išpilstyti. Čiaupų bokštai yra įvairių stilių su skirtingu maišytuvų skaičiumi.

Apsauginis turėklas:Apsauginiai turėklai remiasi ant kegeratoriaus viršaus. Jei nuspręsite akinius laikyti ant įrenginio viršaus, šis bėgelis neleis jiems nukristi.

CO2 bakas:Anglies dioksidas patenka į statinę per jungtį, kuri leidžia dujoms stumti alų per alaus liniją į čiaupo bokštą.

Alaus linija:Alaus linija pritvirtinama prie jūsų movos, pernešdama alų iš statinės į viršų per bokštą ir galiausiai iš čiaupo.

Jungiklis:Jungiklis yra vožtuvas, kuris bakstelėja statinę.

Reguliatorius:Reguliatorius yra prijungtas prie CO2 bako ir leidžia keisti slėgį arba palaikyti pastovų.

CO2 linija:Ši linija jungiasi nuo reguliatoriaus prie jungties ir veikia kartu su CO2 baku, kad stumtų alų per alaus liniją.

Ratukai:Ratukai leidžia lengvai manevruoti laisvai stovinčius įrenginius.

Statinė:Statinė yra vieta, kur alus yra laikomas ir atšaldomas kegeratoryje.

Ką reikia apsvarstyti prieš renkantis Kegerator

Dydis
Didžiausias sprendimas dėl dydžio yra tas, kurį jau aptarėme: ar norite mažo kegeratoriaus ar pilno dydžio? Šis sprendimas turėtų būti pagrįstas tuo, kiek vietos turite savo kegeratoriui, kiek alaus norėtumėte jame bet kuriuo metu laikyti ir ką norite išleisti. Nebent jums labai patinka Heineken, aš nedvejočiau rinktis su mini kegeratoriumi, nes tiesiog trūksta pasirinkimų. Kalbant apie didesnius kegeratorius, vis tiek turite atsižvelgti į keletą skirtingų dydžių ir matmenų.
Išorė – svarbu atsižvelgti į išorinius matmenis, nes norite, kad jis patogiai tilptų jūsų erdvėje. Laisvai stovintis įrenginys, kurį galima ridenti iš vienos srities į kitą, gali lengvai prisitaikyti prie daugelio aplinkų. Tačiau išoriniai matmenys vaidins svarbų vaidmenį, jei planuojate įsigyti įmontuotą kegeratorių. Čia turėsite būti tikslūs.
Interjeras – interjero matmenys dažnai pamirštami. Didžioji dauguma kegeratorių galės sutalpinti pilną statinę ar net keletą šeštos ar ketvirčio statinės. Tačiau yra keletas alaus daryklų, būtent „Coors“ ir „Miller Brewing“, kurios alų platina šiek tiek didesnėje pilno dydžio statinėje, kuri yra per plati, kad tilptų į kai kuriuos kegeratorius. Taip pat galite susidurti su šia problema su kai kuriais importuojamais ar guminėmis statinėmis. Taip būna ne visada ir vis rečiau, tačiau į tai reikėtų atsižvelgti perkant alaus dozatorių.
Prieš pirkdami, šiek tiek ištirkite alaus, kurį greičiausiai pirksite, statinių dydžius. Taip pat pagalvokite, ar norėsite išgerti daugiau nei vieną alų bet kuriuo metu. Kai bendrai suprasite, kaip ketinate jį naudoti, turėsite geresnes galimybes nusipirkti geriausią kegeratorių, atitinkantį jūsų unikalų gyvenimo būdą.

Kaina
Dabar pereikime prie visų mėgstamos temos – kiek jos kainuoja? Kegeratoriaus kainų diapazonas yra gana platus. Mini kegeratoriai gali kainuoti vos 150 USD, o aukščiausios klasės namų kegeratoriai paprastai gali kainuoti daugiau nei 1500 USD. Yra nemažai kintamųjų, kurie gali turėti įtakos kainai, tačiau dažniausiai galite rasti gerų vienetų už maždaug 400 arba 500 USD. Šių dozatorių užteks paprastam alaus gėrėjui. Tačiau jei esate naminio alaus aludaris ar tradicinio alaus mėgėjas, rekomenduotume pasipuošti kažkuo šiek tiek aukščiausios klasės. Yra daug funkcijų ir pranašumų, kuriuos suteikia šie aukštesnės klasės įrenginiai, įskaitant skaitmeninius ekranus, kelis čiaupus, tikslų temperatūros valdymą ir oru aušinamus bokštus.

Funkcionalumas
Kad kegeratorius veiktų efektyviai, jis turi gerai išlaikyti slėgį ir išlaikyti vienodą temperatūrą viduje. Kad alus kuo ilgiau išliktų šviežias, norėsite, kad kegeratoriaus viduje būtų 38 laipsnių F temperatūra, duokite arba imkite. Atminkite, kad laikymo arba patiekimo temperatūra gali skirtis priklausomai nuo alaus rūšies. Idealiu atveju norėsite nusipirkti kegeratorių su skaitmeniniu ekranu. Tai leis jums lengvai pamatyti, kur šiuo metu yra temperatūra, taip pat greitai ją sureguliuoti, kad ji atitiktų pageidaujamą patiekimo temperatūrą tam konkrečiam stiliui. Statinėse, kuriose yra neslėgto alaus, reguliatorius padės nustatyti tinkamą slėgį, kad alus būtų tinkamai gazuotas ir nebūtų per daug putojantis. Priklausomai nuo perkamo modelio ir pilstomo alaus tipo, gali tekti žaisti su reguliatoriaus nustatymais, kad jis būtų tinkamas.

Bakstelėkite Konfigūracija
Pagalvokite, kiek alaus galite išgerti. Namų kegeratoriai yra su daugybe čiaupų konfigūracijų. Nors juos galima įsigyti su trimis čiaupais, dviejų bakstelėjimų parinktis yra populiariausias vartotojų pasirinkimas. Jei turite išbandytą alų, kurį mėgstate, ir greičiausiai nepirksite nieko kito, išskyrus tą konkretų alų, tada vieno čiaupo kegeratorius tikriausiai jums puikiai tiks. Tačiau pastebėjome, kad daugelis žmonių nori išpilti kelis alų ir visada pasiruošę patiekti. Nesvarbu, kokią čiaupų konfigūraciją iš pradžių pirksite, ar tai būtų viengubas, ar dvigubas, vėliau bus labai lengva atnaujinti arba pridėti čiaupų. Tam reikės nusipirkti keletą papildomų dalių, tačiau tai padaryti labai lengva.

Surinkimo paprastumas
Nesvarbu, kokį modelį ar prekės ženklą perkate, visada reikės šiek tiek surinkti, kai išpakuosite kegeratorių. Sudėjimas yra gana paprastas procesas, ir mes nustatėme, kad dauguma žmonių gali tai padaryti be jokių sunkumų. Tačiau, jei nerimaujate dėl surinkimo proceso, būtinai perskaitykite konkretaus modelio, kurį svarstote, apžvalgas, kad sužinotumėte, ar kitiems klientams nekilo kokių nors problemų. Be to, dauguma gamintojų pateiks internetinį vadovą su nuosekliomis instrukcijomis. Tai taip pat suteiks jums geresnį supratimą apie tai, ko tikėtis iš proceso.

Patvarumas
Kaip ir dauguma didelių buitinių prietaisų, kegeratorė yra toks pirkinys, kurį turėtumėte nusipirkti tik vieną kartą, o paskui jį nuolat naudoti ilgus metus. Akivaizdu, kad norite baigti tokį, kuris yra sukurtas taip, kad jis tarnautų. Laikui bėgant galite atnaujinti dalis, tačiau kegeratorius turėtų veikti ilgai. Daugelis gamintojų savo gaminiams suteikia garantijas, todėl jei nenorite taisyti arba rizikuoti brangių problemų, turėtumėte siekti rasti prekės ženklą, kuris siūlo stiprią garantiją. Būkite atsargūs, jei pasirinksite tiesioginio traukimo dozatorių, skirtą komerciniam naudojimui. Nors komerciniai kegeratoriai dažnai yra gerai pagaminti, naudojimas namuose paprastai panaikina garantiją ir jums gali būti sunku gauti techninę priežiūrą.

Triukšmas
Kadangi kegeratoriai yra šaldytuvų forma, jie paprastai skleidžia triukšmą, kaip kartais šaldytuvai. Ir kai kurie bus garsesni už kitus. Jei planuojate laikyti savo kegeratorių erdvėje, kurioje praleidžiate daug laiko, galbūt norėsite paieškoti tokio, kurio reputacija būtų rami. Deja, decibelų reitingai nėra įprasta kegeratorių specifikacija, tačiau skaitant klientų atsiliepimus tampa lengviau pastebėti modelius, kurie dažniausiai sukelia skundų dėl triukšmo. Jei tai jums rūpi, prieš pirkdami pasiruoškite šiek tiek laiko peržvelgti modelio, kurį svarstote, apžvalgas.

Kegeratorių priežiūros patarimai

1 - veiksmas Išjunkite ir atjunkite

Pirmas dalykas, kurį norite padaryti, yra įsitikinti, kad jūsų kegeratorius yra atjungtas nuo elektros tinklo. Taigi eikite į priekį ir atjunkite statinėlę, išjunkite CO2 baką, uždarykite reguliatorių, atjunkite statinės čiaupą ir išimkite statinę.

Veiksmas 2 - Išvalykite vidų ir išorę

Pradėkite valyti visus kegeratoriaus vidinius paviršius – tai apima CO2 baką, reguliatorių, statinės čiaupą, visas alaus linijas, visus turimus lašų padėklų surinkimo butelius, aušinimo įrenginio vidų ir išorę. Iš esmės yra gera idėja gerai išvalyti visą plotą aplink traukos sistemą. Taip yra todėl, kad mikrobai, tokie kaip acto bakterijos, raudonosios mielės arba kolonijos, kuriose yra abiejų (ty Kombucha), gali gyventi lipniose išsiliejusio alaus balose ir patekti į jūsų alaus maišytuvą bei sukelti užteršimą.

3 - veiksmas Nuplaukite alaus linijas valikliu

Išvalę visus išorinius paviršius, kuriuos galite pasiekti, norėsite išvalyti vidinius paviršius, kurių nepasieksite. Tai yra alaus linijų vidus, alaus maišytuvas, traukos bokštas ir statinės jungtis. Naudodami gravitacinį valymo rinkinį arba recirkuliacinį siurblį, galite praplauti Beer Line Cleaner per linijas, kad išvalytumėte visus skystos pusės alaus linijos komponentus.

Žingsnis 4 - Išvalykite maišytuvus ir movas

Maišytuvą norėsite išardyti maišytuvo veržliarakčiu atsukdami į dešinę. Maišytuvo veržliaraktis yra specialus veržliaraktis, kuris šiam tikslui turėjo būti pateiktas kartu su jūsų kepsnine – dar vadinamas veržliarakčiu.

5 - veiksmas Surinkite iš naujo

Dabar esate pasiruošę surinkti ir galbūt išgerti alaus, jei po ranka turite dar vieną statinę. Sudėkite maišytuvus atgal atvirkštine tvarka, kaip buvo išardyti, ir pritvirtinkite prie alaus bokšto arba koto. Priveržkite visus nuimtus spaustukus. Įsigykite naują šviežią alaus statinę ir nepamirškite leisti statinei nusistovėti ir sušilti prieš ištraukdami alų iš jos.

Mūsų sertifikatas

„Pera Industry Co., Ltd“ buvo sertifikuota pagal ISO 9001 tarptautinę kokybės valdymo sistemą ir CCC (Kinijos kokybės sertifikavimo centrą). Visą gamybos, valdymo ir garantinio aptarnavimo procesą organizuoja įmonė. Mūsų gaminių kokybė yra pirmaujanti tiek šalyje, tiek užsienyje, o tai yra stabili ir patikima.

Galutinis kegeratorių DUK vadovas

K: Kam naudojamas kegeratorius?

A: Kegeratoriai paprastai naudojami pilstomam alui pilstyti, tačiau jie taip pat populiarėja vynui, šaltai paruoštai kavai ir kombuchai su tam tikrais pakeitimais.

Klausimas: Ar kegeratorius gali būti naudojamas kaip šaldytuvas?

A: Galite naudoti jį kaip pritaikytą mini šaldytuvą ir laikyti kitus gėrimus skardinėse ar buteliuose. Netgi galite įdėti keletą užkandžių, jei jiems reikia vėsesnės laikymo temperatūros, į savo kepsninę, kai turite vietos.

K: Ar man reikia reguliariai valyti kegeratorių?

A: Rekomenduojama valyti kegeratoriaus liniją po kiekvieno statinės. Nors tai neturėtų užtrukti per daug laiko (susipratus, tai turėtų užtrukti tik maždaug penkias minutes), svarbu išlaikyti kitos uždėti statinės kokybę. Linijos nėra vieninteliai dalykai, kuriuos reikia išvalyti. Turėtumėte tikėtis atlikti „gilų valymą“ kartą per metus, kad išvengtumėte perteklinio susikaupimo kegeratoryje ar ant jo.

Kl .: Kaip dažnai man reikia valyti kegeratorių?

A: Komercinėje aplinkoje linijos valymas turėtų būti atliekamas bent kartą per dvi savaites. Namų aplinkoje, kurioje alaus tiekimas gali būti ne toks didelis, o alaus linija yra daug trumpesnė, rekomenduojame valyti linijas kiekvieną kartą, kai išjungiate statinę arba kas penkias savaites, atsižvelgiant į tai, kuris iš jų yra trumpesnis.

K: Ar kegeratoriai naudoja daug elektros energijos?

A: Kegeratoriai yra prietaisai, kurie sunaudoja daug energijos, tačiau yra būdų, kaip sumažinti išlaidas. Didžiausias poveikis, kurį galite turėti savo kegeratoriaus sąskaitai už energiją, yra užtikrinti, kad jis būtų kuo ilgiau uždarytas. Didžiausias energijos švaistymas šaldytuve yra ne daiktų šaldymas, o laikymas šaltai. Stebėtina, kad šaldytuvo durelės atidaromos ir uždaromos bet kuriuo metu, todėl jos yra tokios pat efektyvios, kokios yra! Jei jūsų statinė pastatyta tinkamai, turėtumėte ją atidaryti tik du ar tris kartus kas dvi savaites – vieną kartą įdėkite į ją naują statinę, antrą kartą, kad pajungtumėte alaus ir dujų linijas (alui nusistovėjus), ir trečią kartą, kai baigsis alus, kad išvalytumėte ir išvalykite alaus linijas ir kegeratoriaus vidų. Kegeratoriaus laikymas vėsioje vietoje yra geras būdas optimizuoti jo efektyvumą. Jei turite rūsį, tai puiki vieta įsirengti savo namų barą. Jokiu būdu nedėkite jo prie židinio arba ten, kur patenka tiesioginiai saulės spinduliai! Vienas naudingas išdėstymo aspektas, kuris gali būti ne iš karto akivaizdus, yra tai, kad šaldytuvai geriausiai išnaudoja erdvę. Kai šaldytuvas arba kegeratorius yra įmontuotas iš visų pusių, šilumos mainų kompresorius negali veikti maksimaliu efektyvumu. Geriausia pabandyti užtikrinti laisvą oro srautą aplink kegeratorių.

Kl .: Ar galiu įpilti kavos į kegeratorių?

A: Kuo ilgiau kava stovi statinėje, tuo labiau pasikeičia skonis ir ji tampa mažiau skani. Kita vertus, azotas neturi neigiamo poveikio skoniui ir turėtų būti pagrindinės dujos ruošiant kavą. Galiausiai, specialus statinėse gaminamas šaltas užvirinimas su azotu padeda sumažinti kavos oksidaciją arba senėjimą.

Kl .: Ar gerai kegeratorių laikyti lauke?

A: Jei kegeratorius skirtas naudoti lauke, galite jį naudoti lauke. Lauko vardiniai kegeratoriai yra sukurti taip, kad tinkamai veiktų esant įvairioms temperatūroms, turi izoliuotus laidus, apsaugančius elektrinius komponentus nuo elementų, ir paprastai gaminami iš aukštesnės kokybės medžiagų, kad geriau atlaikytų elementus.

Kl.: Kas atsitiks, kai CO2 baigsis ant kegeratoriaus?

A: Jei pritrūks CO2, slėgis statinėje išstums paskutinę puslitrį, bet po to jūsų alus niekur nedings! Perjunkite dujų tiekimą arba užpildykite dujų balionėlį ir vėl pradėkite tiekti. Geriausia tokioms progoms turėti atsarginį kanistrą, kad galėtumėte toliau patiekti ir iš alaus neišbėgti CO2.

Kl .: Kas atsitiks, jei kegeratorius yra per šaltas?

A: Pirma, CO2 geriau tirpsta šaltame aluje, o tai reiškia, kad aluje išlieka daugiau karbonizacijos net ir po jo patiekimo. Dėl to alaus skonis tampa lygus, o tai gali sukelti nepatenkintus klientus. Tai taip pat gali sukelti stiklo perpildymą, o tai reiškia mažesnį pelną.

K: Ar kegeratorius sutaupo pinigų?

A. Įsigiję kegeratorių savo namams galėsite ne tik patogiai laikyti didelius šalto pilstomo alaus kiekius, bet ir sutaupysite maždaug 40-60 % išlaidų, palyginti su to paties alaus kiekio pirkimu. skardinėse ar buteliuose.

Kl .: Ar verti mini kegeratoriai?

A: Taip. Tai yra mažiausias ir prieinamiausias pasirinkimas, išskyrus savo kegeratoriaus kūrimą. Jis suderinamas tik su mini statinaičiais, kurie geriausiai tinka asmeniniam naudojimui ir kasdieniams geriantiems, nes neišpila daug alaus, bet vis tiek suteiks gaivaus pilstomo alaus skonio.

Kl.: Kiek laiko stovi statinė kegeratoryje?

A: Jei atsisakysite CO2, išlaikydami tinkamą temperatūrą ir slėgį, nepasterizuotas alus gali išlikti šviežias iki 60 dienų; pasterizuotas alus iki 120 dienų. Daugelis alaus daryklų ant statinės dangtelio arba šono atspausdina šviežumo datą.

K: Kaip dažnai turėčiau valyti alaus linijas?

A: Rekomenduojama bent kas dvi savaites arba bent kiekvieną kartą, kai keičiate statines, valyti traukos linijas šarminiu alaus linijos valymo tirpalu. Kartą per ketvirtį (kas tris mėnesius) traukos linijas taip pat reikia nuvalyti rūgštiniu alaus linijos valikliu, kad pašalintumėte neorganines medžiagas, tokias kaip alaus akmuo ir nuosėdos, iš traukos linijų.

Kl .: Kodėl man reikia išvalyti jūsų kegeratorių?

A: Jei prižiūrėsite savo kegeratorį, ne tik užtikrinsite, kad alus bus puikaus skonio kiekvieną kartą, bet ir padidins dozavimo dalių ilgaamžiškumą. Nors kegeratorius yra didelė investicija, tinkamai prižiūrint, jie gali tarnauti visą gyvenimą. Tai sumažina dalių keitimo laiką ir išlaiko gaivų alaus skonį. Nešvarios alaus linijos gali užteršti alų blogais skoniais, bakterijomis, o pilant gali susidaryti putos. Valymo rinkiniuose yra įranga, kuri lengvai nuplaunama per alaus linijas ir esminės dozavimo dalys. Naudojant maistinį dezinfekavimo priemonę, jis suardo kaupimąsi ir pašalina bakterijas, kad alus būtų švarus ir šviežias. Nors atrodo, kad bakterijų kaupimasis yra blogiausias dalykas, kuris gali atsirasti dėl nešvarių alaus linijų, iš tikrųjų turėtumėte susirūpinti dėl alaus akmenų. Šios toksiškos nuosėdos, žinomos kaip kalcio oksalatas, skatina mikrobų augimą, o nurijus gali sukelti opų! Valymo rinkiniuose yra viskas, ko reikia norint išvengti alaus linijų užsikimšimo, siaubingo skonio alaus ir sunkios ligos. Negalime pakankamai pabrėžti, kaip svarbu, kad jūsų keptuvė būtų švari.

K: Ar kegeratorius veiks be CO2?

A: Kegeratoriams reikalingas CO2, kad alų karbonizuotų ir išstumtų per čiaupą. CO2 ištirpsta aluje, todėl aluje yra daugiau angliarūgštės. CO2 išleidžiamas į alų, taip pat į atvirą orą arba viršutinę erdvę virš alaus statinės viduje.

K: Kaip veikia kegerator sistema?

A: Anglies dioksidas arba azoto ir CO2 mišinys, žinomas kaip alaus dujos, naudojamas stumti alui iš statinės per alaus liniją iki traukos bokšto ir maišytuvo. Šaltas oras iš šaldymo įrenginio, laikančio statinę, keliauja į traukos bokštą, kad padėtų atšaldyti alų.

Kl .: Kodėl aš nejaučiu spaudimo savo kegeratoryje?

A: Norėdami išspręsti problemą, įsitikinkite, kad jūsų reguliatorius nustatytas į tinkamą PSI. Jei ne, pasukite reguliavimo varžtą pagal laikrodžio rodyklę, kad padidintumėte slėgį iki nurodyto lygio. Priešingu atveju turėtumėte įsitikinti, kad CO2 bakas yra įjungtas ir nėra tuščias, o oro linija nėra užkimšta.

Kl.: Ar galiu naudoti kegeratorių nealkoholiniams gėrimams ruošti?

A: Taip. Kegeratoriai buvo išrasti alui, tačiau jie taip pat naudingi įvairiems kitiems gėrimams - sidrui, šaknies alui, midui - beveik viskam, ką galite gerti. Vaikai ir suaugusieji gali mėgautis namų gėrimų pilstymo sistemos privalumais, tiesiog įpildami nealkoholinio gėrimo į vieną iš savo kegeratorės čiaupų.

Kl .: Koks yra geriausias kegeratoriaus tipas komercinei aplinkai?

A: Daugeliu atvejų komercinis kegeratorius yra geriausias verslui. Komerciniuose kegeratoriuose gali būti pusės statinės, ketvirčio statinės arba mini statinės ir vienu metu galima laikyti iki 8 statinių. Taip pat yra ir mažesnių variantų, tokių kaip mini kegeratoriai, vienkartiniai čiaupai arba namų kegeratoriai, kuriuose paprastai galima laikyti 1–2 statines.

K: Kaip sužinoti, kiek alaus liko mano statinėje?

A: Statinės svarstyklės. Geresnis ir tikslesnis būdas inventorizuoti savo alaus statines yra naudoti statinių svarstykles. Juos galima lengvai įsigyti iš daugelio svarstyklių gamintojų ir internetu (tai labai skiriasi nuo alkoholinių gėrimų pardavimo internetu). Įsitikinkite, kad įsigijote didelės talpos svarstykles.

Esame gerai žinomi kaip vieni iš pirmaujančių kegeratorių gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Būkite tikri, kad mūsų gamykloje didmeninė prekyba aukštos kokybės kegeratoriumi konkurencinga kaina. Dėl individualių paslaugų susisiekite su mumis dabar.